ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
- ½ μήλο
- 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- ½ κουταλιά βούτυρο μαλακωμένο
- 1 κουταλάκι μέλι
- ½ κουταλάκι κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ξεφλουδίζουμε και καθαρίζουμε το μήλο. Το κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες
- Κόβουμε με κουπ πατ ή με φλιτζάνι έναν μεγάλο δίσκο από κάθε φέτα ψωμιού. Αλείφουμε κάθε δίσκο ψωμιού με το βούτυρο. Σκεπάζουμε δύο από τους δίσκους με τις φέτες μήλου και ραντίζουμε με μέλι. Πασπαλίζουμε με κανέλα. Τοποθετούμε τους άλλους δύο δίσκους πάνω στους άλλους με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω. Πιέζουμε απαλά προς τα κάτω. Βουτυρώνουμε ελαφρά την επιφάνεια των σάντουιτς.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Βάζουμε μέσα τα σάντουιτς , με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω και τα ψήνουμε ώσπου να πάρουν χρώμα. Βουτυρώνουμε το επάνω μέρος των σάντουιτς και τα γυρίζουμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.
- Κόβουμε τα σάντουιτς στη μέση και τα σερβίρουμε σε δύο μικρά πιάτα.
TIP! Το μήλο μπορεί να αντικατασταθεί με φέτες μπανάνας. Σε αυτήν την περίπτωση , δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε βούτυρο.
Περισσότερα άρθρα στην ενότητα Συνταγές για καλύτερη Υγεία
